Resep Ayam Kecap Gurih Manis – Menu Praktis Favorit Keluarga dari Bogarasatama
Bogarasatama adalah layanan catering di Tangerang yang menyediakan menu rumahan, nasi box, prasmanan, hingga catering untuk acara formal.
Resep-resep seperti ayam kecap ini menjadi salah satu andalan karena disukai berbagai kalangan, dari anak-anak hingga orang tua.
Jika Anda berdomisili di Tangerang dan ingin mencicipi langsung ayam kecap Bogarasatama, bisa langsung pesan melalui Instagram atau WhatsApp resmi kami.
Kenapa Harus Coba Resep Ayam Kecap Ala Bogarasatama Tangerang?
Sebagai penyedia catering rumahan terpercaya di kawasan Tangerang, Bogarasatama selalu menyajikan hidangan bercita rasa khas Indonesia. Salah satunya adalah ayam kecap gurih manis, menu sederhana yang tetap jadi primadona di setiap acara.
- Terbukti lezat – sering dipesan dalam nasi box Bogarasatama Tangerang.
- Cocok untuk keluarga – tidak terlalu pedas, ramah anak-anak.
- Bahan mudah dicari – cukup pakai bumbu dapur biasa.
- Masak cepat – hanya 30 menit
Bahan-Bahan Ayam Kecap Bogarasatama
| Bahan utama | Takaran |
|---|---|
| Ayam (potong 12 bagian) | 1 kg |
| Kecap manis | 5 sdm |
| Bawang putih | 4 siung |
| Bawang merah | 6 butir |
| Jahe | 2 cm |
| Saus tiram | 1 sdm |
| Merica bubuk | ½ sdt |
| Gula, garam | secukupnya |
| Air | 200 ml |
| Minyak goreng | 2 sdm |
| Cabai rawit (opsional) | sesuai selera |
Cara Membuat Ayam Kecap Gurih Manis Ala Bogarasatama Tangerang
- Marinasi ayam
Lumuri ayam dengan kecap manis, garam, dan merica. Diamkan 10 menit. - Tumis bumbu
Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum. - Masukkan ayam
Goreng ayam hingga berubah warna, lalu tambahkan saus tiram, kecap, air, gula, dan garam. - Ungkep ayam
Masak dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap. - Sajikan
Sajikan ayam kecap dengan nasi putih hangat. Tambahkan cabai jika suka pedas.
Tips Rahasia dari Dapur Bogarasatama Tangerang
- Gunakan ayam kampung untuk rasa lebih gurih.
- Tambahkan sedikit margarin untuk hasil akhir yang lebih berkilau.
- Ingin rasa khas acara spesial? Tambahkan bawang bombay iris saat menumis.
Dengan mengikuti resep ayam kecap ala Bogarasatama Tangerang ini, Anda tidak hanya menghadirkan hidangan lezat di rumah, tapi juga bisa merasakan kenikmatan seperti masakan catering premium.
💬 Sudah coba resep ini? Tinggalkan komentar atau tag kami di media sosial dengan hashtag
