Resep Masakan Fuyunghai Rumahan yang Lezat dan Mudah Dibuat

Apakah Anda sedang mencari resep masakan Fuyunghai yang enak, praktis, dan bisa dibuat di rumah? Fuyunghai adalah salah satu hidangan khas Tionghoa yang sangat populer di Indonesia.

Apa Itu Fuyunghai?

Fuyunghai adalah masakan berbahan dasar telur yang diisi dengan daging (bisa ayam, udang, atau kepiting), dicampur dengan sayuran seperti wortel dan kol, lalu digoreng seperti omelet. Hidangan ini biasanya disajikan dengan saus asam manis yang khas.

Bahan-Bahan Fuyunghai

Berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat fuyunghai rumahan:

Bahan Utama:

• 4 butir telur ayam
• 100 gram daging ayam cincang (bisa diganti udang/campuran)
• 1 buah wortel, serut halus
• 1 genggam kol, iris tipis
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sdm kecap asin
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Bahan Saus Asam Manis:

• 3 sdm saus tomat
• 1 sdm saus cabai (opsional)
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm cuka
• 200 ml air
• 1 sdt maizena (larutkan dengan sedikit air)

Cara Membuat Fuyunghai

Langkah 1: Menyiapkan Adonan Telur

1. Kocok telur dalam mangkuk besar.
2. Masukkan ayam cincang, wortel, kol, daun bawang, bawang putih, kecap asin, garam, dan merica.
3. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Langkah 2: Menggoreng Fuyunghai

1. Panaskan minyak dalam wajan anti lengket.
2. Tuang adonan telur ke dalam wajan, ratakan seperti membuat omelet.
3. Goreng dengan api sedang hingga kedua sisi matang dan berwarna keemasan.
4. Angkat dan tiriskan.

Langkah 3: Membuat Saus Asam Manis

1. Campurkan saus tomat, saus cabai, kecap manis, gula, cuka, dan air dalam panci.
2. Masak hingga mendidih.
3. Tambahkan larutan maizena untuk mengentalkan saus.
4. Aduk rata dan masak hingga mengental.

Langkah 4: Penyajian

• Letakkan fuyunghai di atas piring saji.
• Siram dengan saus asam manis di atasnya.
• Sajikan hangat bersama nasi putih.

Butuh Fuyunghai untuk Acara Spesial?

Kalau Anda tidak sempat masak tapi ingin menyajikan menu istimewa seperti Fuyunghai, jangan khawatir! Bogarasatama Catering Tangerang siap membantu dengan berbagai pilihan menu prasmanan, nasi box, hingga paket keluarga.

📞 Hubungi kami sekarang untuk pemesanan catering:
WhatsApp: 0821 1000 2003

Nikmati makanan lezat, porsi pas, dan pelayanan profesional hanya di Bogarasatama Catering – Solusi Catering Andalan di Tangerang!